 И это всё о нейЯ привлекла редакцию в качестве фокус-группы, так что моим коллегам пришлось перечислять свои ассоциации со Швейцарией — с каждого по десять существительных, прилагательных или глаголов. В общем и целом результаты оказались непредсказуемы — всё-таки редакция — но без часов и шоколада не обошлось.  Не сыром единымПока не побываешь в Швейцарии, сложно поверить, что в этой стране – помимо сыров и шоколада – умеют делать отличное вино. Большинство из нас ничего не знает о швейцарском вине потому, что местные жители предпочитают выпивать его сами, оставляя для экспорта всего два процента производства.  Все в топку!Глупые-глупые-глупые французские повара, изобретатели сотен изящных соусов, лукового супа и паштета из жирной гусиной печенки! Они думали, за ними будущее! Будущее не оправдало. Французских «кузинье» не посадили даже в последний вагон поезда, отправившегося знакомить весь мир с новой кулинарной модой. На полках плацкарта и в мягких вагонах СВ те, кто попроще. Итальянские крестьяне, вырастившие рукколу и наловившие креветок. Испанские рыбаки, придумавшие паэлью. Марсельцы, сварившие буайбес. Швейцарские пастухи, приготовившие фондю. А может, и не пастухи вовсе, кто их разберет. Вокруг единственного знаменитого блюда швейцарской кухни легенд едва ли не больше, чем рецептов. Важно другое – в моде простая еда, иногда легкая и некалорийная, иногда сытная и основательная, но всегда понятная. Фондю, с пастухами или без, – как раз то, что нужно.  Альпийское золотоЭто вовсе не шоколад, как утверждает известная реклама, а скорее прославленная неразговорчивость швейцарских банкиров – сокровище поистине бесценное, особенно если кому-то не хочется афишировать происхождение своих богатств. В самой Швейцарии высоко ценят профессиональное «молчание», а потому страна не торопится вступать в Евросоюз. Ведь тогда неизбежно придется приоткрыть свято хранимые тайны особых «номерных» счетов, владельцы которых интересуют Интерпол, службы по борьбе с отмыванием криминальных денег и – после американской трагедии 11 сентября – с терроризмом. Однако пресловутая «тайна вклада» – не только повод для громких заявлений мировых политиков и всевозможных спекуляций: именно она превращает скучную финансовую историю в настоящий детектив.  Сигарный путеводитель по Цюриху!Раздел «Сигарные места» пополнился более чем 20 ресторанами, лаунжами, барами и бутиками Цюриха, где можно приобрести и с комфортом выкурить сигару. Чтобы посмотреть все места, вам нужно зайти в раздел «Сигарные места» и внести в строку поиска название города «Цюрих». Поисковой системой вам будет предоставлен список всех сигарных мест Цюриха с фотографиями и описанием заведений. |
