
Райское место
Дарджилинг – горная область в северо-западной части индийского штата Западный Бенгал, заключенная в «треугольник» между Сиккимом, Непалом и Бхутаном. Дарджилинг дал имя, пожалуй, самому знаменитому в мире чаю, который знатоки часто называют «чайным шампанским». Кстати, подобного сравнения он удостоился не только из-за нежно-золотистого цвета и исключительных вкусовых характеристик. Так же, как и шампанское, он относится к напиткам, чье название контролируется по происхождению: именоваться дарджилингом может лишь чай, произведенный в окрестностях одноименного города на склонах Гималайских гор.