Королевский пурпур из Бордо

Классический ликер Crème Yvette, рецепт которого родился в регионе Бордо,  вновь выходит на рынок после 40-летнего перерыва. Этот благоухающий фиалками напиток был создан в 1890-х и вплоть до 1960-х  был излюбленным ингредиентом многих коктейлей, но потом история его прервалась.

Возродил напиток Роберт Купер, внук человека, купившего права на Crème Yvette перед Второй мировой.

Для производства ликера используют прованские фиалки, мед, цедру апельсина, а также черную смородину, малину и землянику.

Удивительный цвет, благоухание и тонкий вкус Crème Yvette лучше всего проявляются в смеси с шампанским брют и винтажных коктейлях типа Blue Moon, Submarine Kiss и Yvette на основе джина.

Собинф