Спасти кашасу

Даже если кто-то когда-то до нас и пытался сделать это,  никаких документальных свидетельств мы не нашли. Никто раньше не пробовал кашасу с сигарой. А мы решились.

Когда нам не удалось отыскать кашасу в нескольких московских супермаркетах, мы не пали духом и заказали бразильский напиток на одном из сайтов в Интернете. Взяли самый дорогой. Им оказалась кашаса Ypioca Ouro, выдержанная два года. В пару к ней попали бразильские же сигары Artist Line Mata Fina Robusto, которые любезно предоставила компания «Конди-2000».

Самые первые впечатления о напитке поначалу породили сомнения в успехе нашего эксперимента. Но мы не дрогнули и продолжили. Результат превзошел ожидания. Оказалось,

что пить кашасу в процессе курения сигары не только можно, но и гораздо приятнее, чем пить просто, без сигары. Советуем попробовать.

Artist Line Mata Fina Robusto

Бразилия

Темная сигара с матовым морщинистым покровным листом. В незажженном виде обладает достаточно насыщенным ароматом, в котором отчетливо чувствуются пряные и табачные оттенки, а также тона тропической древесины и медовых пряников. Вкус чуть островатый, не слишком выраженный, в нем преобладают древесные, землистые и гарные ноты. Ощущается оттенок сухих фруктов.

В горящем состоянии в аромате усиливается перечность, появляются тона тропических пряностей и кожи. Во вкусе – тропическая древесина, патока и черный перец. Из-за остроты сигара кажется очень крепкой. Тем не менее курение мягкое.

Во второй трети появляются землистые тона, сигара становится более терпкой. Несмотря на усиливающуюся перечность, до самого конца остается приятной. Сигара обладает  богатым ароматом и продолжительным послевкусием.

Сбалансированная сигара. Курится медленно по причине достаточно плотной скрутки. Впрочем, никаких проблем с тягой нет.

Ypioca Ouro

Цвет желтый с рыжеватым оттенком, несколько тусклый. Маслянистость средняя, на стенках бокала остаются хорошие четкие ножки.

Аромат резкий, с выраженной спиртуозностью. В букете имеются как приятные составляющие (цитрусовые цукаты, тропическая древесина, живица), так и портящие впечатление сивушные масла.

Во вкусе те же резкость и спиртуозность и полное отсутствие цветочных оттенков. Вкус  чуть сладковатый, но сладость недостаточно закругляет его, он остается резким, обжигающим, отчетливо ощущается перечность.

В послевкусии – травянистость, незрелый лещинный орех.

Выводы

Сигара, сама по себе обладающая отличными характеристиками, от этого сочетания лучше не стала, но зато напиток выиграл. В процессе курения в нем усилилась фруктовость, заиграли яблоки и возникла симпатичная цитрусовая горчинка. Чуть позже в кашасе появилась кислинка, придав напитку свежести, пить ее стало гораздо приятнее, перестали

чувствоваться сивушные масла. Кроме того, появился легкий оттенок кожи. По мере курения сигары в напитке по-прежнему сохранялась свежесть, но после тропической горчинки вдруг появился перечный тон.

В последней трети сигары в ее аромате возникли ментоловые оттенки, а у кашасы – анисовый привкус. Сигара спасла кашасу и добровольно ушла на второй план, полностью посвятив себя служению этому непривычному для нас напитку.