Что такое декантация, для каких вин она может применяться и как провести правильно все ее этапы, рассказывает и показывает сомелье ресторана «Белый квадрат»  Виталий Лысенко.

Ликеры, пожалуй, самый удивительный вид среди всех алкогольных напитков. Они замешаны на легендах и историях времен раннего Средневековья, а некоторые рецепты охраняются столь же ревностно, как и государственные тайны.

Тому, кто желает обрести компас, с помощью которого можно было бы разобраться в многообразии вин, прежде всего необходимо научиться читать этикетки.

«Иван-пешеход», «Ваня-путешественник» – как только у нас любовно ни называют виски Johnnie Walker.

В истории Коньячного Дома Hennessy есть одно ключевое слово — «первый». Он первым начал продавать коньяк в бутылках, первым ввёл систему звёздочек для обозначения возраста коньячных спиртов, первым придумал аббревиатуру XO, дав название целому классу коньяков.