Новости

Состарить вино можно за пару часов

1288247664_0038.486x325

Шведский производитель бытовой техники Electrolux создал холодильник, в котором всего за пару часов можно превратить молодое вино в выдержанное.

 

Для того, чтобы состарить приобретенное вино, нужно всего лишь поместить его в холодильник, задать желаемые параметры на сенсорной панели холодильника и дождаться, когда прибор сообщит о достижении напитком нужного вам "возраста".

 

Искусственное старение производится под воздействием магнитного поля: сначала бутылка намагничивается и нагревается, затем, при размагничивании, идет интенсивный процесс преобразования напитка.

 

Свидетельств людей, испробовавших новую технологию, пока нет. Истинные гурманы, вероятнее всего, отнесутся к быстрому состариванию вина скептически, однако неизвестно,  насколько тренированные рецепторы нужно иметь, чтобы почувствовать разницу между классическим и "магнитным" вином.

 

Собинф

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.