Шестой выпуск школы "Афисионадо"

Дата проведения: 15 сентября - 29 октября 2007 г.

Место проведения: ресторан "Губернаторский"

Хорошо быть студентом школы "Афисионадо": преподаватели — видные деятели сигарной и алкогольной индустрии, лекции - захватывающие, а практические занятия скорее похожи на заседания элитного сигарного клуба: только лучшие напитки и лучшие гаваны. Поэтому и прогульщиков в школе не наблюдается, и экзамены все сдают успешно, и количество студентов не сокращается.

На днях издатель нашего журнала Арташес Ширикян в очередной раз вручил двенадцати выпускникам дипломы сигароведов. При этом двух особо прилежных студентов ждал сюрприз: лучшим слушателем был признан Евгений Овчинников — в качестве презента от спонсора он получил коньяк Courvoisier X.O Imperial, а самым активным студентом назван Алексей Подоксенов, получивший в подарок виски The Macallan.

Специальный курс лекций, которые по традиции в ресторане-клубе «Губернаторский» читал генеральный представитель компании Habanos S.A. в России Вилли Альверо, был посвящён истории культивирования табака, географии его производства, истории популярных кубинских брендов, а также анализу ситуации на мировом рынке сигар. Лекцию по некубинским сигарам читал начальник отдела продаж компании «Табакалера» Эрнесто Кабана, а для закрепления знаний студенты дегустировали сигары Nat Sherman Metropolitan Maduro из Доминиканской Республики.

Специальную алкогольную дегустацию провёл независимый эксперт Эркин Тузмухамедов. Усвоение теоретических знаний слушатели с успехом совмещали с овладением практическими навыками на таких занятиях, как дегустация алкогольных напитков, сочетание сигар с алкоголем, сигары и гастрономия. В ходе семинаров дегустировались виски The Macallan и коньяк Courvoisier различной выдержки, а также специальные десерты, приготовленные с использованием этих напитков.

В рамках обучения уполномоченный посол бренда Courvoisier Эрик Стейнбрюн провёл специальный семинар по истории всемирно известного коньяка и мастер-класс, посвящённый навыкам дегустации этого классического напитка.