Слетать на канары... увидеть сигары
- 21.11.2012 12:58
Когда летишь на Канары, находишься в предвкушении сказки: золотой песок, голубая вода, пальмы и, естественно, девушки в бикини. Даже несмотря на то что собрался в командировку. Верить хочется в лучшее, однако, забегая вперед, скажу с огорчением, что увидеть сказку удалось лишь на пятый, последний день путешествия, да и то издали, а искупаться в Атлантике не вышло вовсе. Зато с поставленной задачей справился: ознакомился с историей канарских сигар и воочию убедился, что эта история продолжается. Да-да, не удивляйтесь: на Канарах производят сигары. Причем хорошие.
У них тоже курят
Сигары на Канарах начали делать давным-давно, еще в XVIII веке. Растили себе потихоньку табак, крутили сигары и курили для собственного удовольствия. Сигарная индустрия тем временем развивалась за тысячи километров – на континенте. Испания владела монополией на кубинский табак, производила "гаваны" у себя в Севилье и спокойно ими торговала. Этого количества вполне хватало для экспорта по Европе и Америке. Безмятежное существование продолжалось до середины XIX века. После того как Испания отменила королевскую монополию на табак, произошло массовое перераспределение людских и финансовых ресурсов в области табакопроизводства. С одной стороны, Куба получила возможность производить сигары у себя на острове, и тысячи испанцев (в том числе и канарцев), имеющих опыт и знания в этой области, ринулись осваивать новые земли. С другой – свободная торговля породила конкуренцию и канарские власти получили возможность экспортировать собственный табак.
Правда, поначалу фабрики на континенте неохотно покупали листья, выращенные в метрополии, поскольку имели практически неограниченный доступ к лучшим кубинским табакам, однако к 20-м годам XX века ситуация стала меняться. Во-первых, экономическая политика Испании по отношению к своей отдаленной территории способствовала развитию собственной табачной промышленности и, как следствие, качество табака улучшилось. Во-первых, удачное месторасположение Канарских островов посреди Атлантики сделало их порты удобным местом торговли всякой всячиной со всего мира, в том числе и табаком, и местные производители сигар могли себе позволить крутить сигары из лучшего сырья самых разных стран.
Звездный час
Расцвет канарского табаководства наступил через сорок лет, когда сначала президент Кеннеди подписал указ о введении эмбарго против Кубы (США лишились "гаван"), а вскоре Фидель Кастро провел национализацию крупных табачных фабрик, и многие из именитых табачных магнатов были вынуждены эмигрировать. Кто-то подался в США, что-то в Доминикану, а некоторые – на Канары. Например, Менендес и Гарсия – те самые, что создали бренд Montecristo и возродили H. Upmann. Их предки в свое время поехали завоевывать Кубу, а потомки были вынуждены вернуться на родину. Они осели на острове Гран Канария и создали марку Montecruz, ставшую на какое-то время лидером продаж в США.
Испанское правительство поступило мудро и дальновидно. Канарским островам в который раз присвоили очередной статус свободной экономической зоны, еще больше снизили налоги и стали рассматривать табачную промышленность как приоритетную область производства. В 1964 году канарские фабрики выпускали около пятидесяти тысяч сигар в день. Главным образом – для США, но экспортировали также в Англию, Францию, Германию. А после закона 1972 года, направленного на еще большую либерализацию экономики и развитие частной собственности, количество сделанных на Канарах сигар возросло до четырехсот миллионов в год, включая сигары машинной скрутки.
Канарская сигара возвращается
Беда пришла откуда не ждали. Интеграция Испании в Евросоюз, кроме введения единой валюты и отмены границ, принесла канарским производителям сигар и много неприятностей. Увеличились таможенные пошлины, выросла стоимость рабочей силы, и никакие льготы не могли спасти табачников. Цены на сигары стали расти, и их постепенно перестали покупать. Крупные компании начали переводить производство в Доминиканскую Республику и другие страны с более дешевой рабочей силой, производство сигар на островах постепенно чахло.
Оставшиеся компании (Cigarcanaria, Tabacos Regenta, Comercial Arico), сплотившись перед общей бедой, перешли в наступление (опять-таки при поддержке испанских властей): была организована мощная рекламная кампания под лозунгом .Канарская сигара возвращается., в результате чего четыре с половиной миллиона сигар La Regenta ушли на экспорт.
Островная соледарность
Возвращение канарской сигары продолжается. Сегодня этому в немалой степени способствует кубинский табак. Не секрет, что Куба придерживается официальной политики продавать табак лишь в виде готового продукта – сигар. Исключение составляют листья из непрестижных восточных регионов, предназначенные для сигарет, да и то в небольших количествах. А Канарские острова пользуются особой привилегией: им Куба продает высококачественный табак из центральной части Ремедьос и западной Вуэльта Абахо. Многие фабрики используют кубинские листья в производстве своих сигар, и от этого они, естественно, только выигрывают. Более того, некоторые витолы, по заявлению производителей, чуть ли не полностью состоят из кубинского сырья. Проверить невозможно, но вероятность велика: кубинский табак всегда был лучшим, и, чтобы достойно выглядеть на рынке, стоит идти на дополнительные расходы.
Впрочем, понятно, что кубинского табака на всех не хватит, его стоит расходовать экономно и рационально. Поэтому используются и доминиканские, и индонезийские, и камерунские, и никарагуанские, и гондурасские листья. Выращивается и свой табак – на небольших плантациях островов Ла Пальма и Тенерифе. Собственного табака немного, но, говорят, он очень хорошего качества. Канарское сигарное производство развивается в сторону машинных сигар. Некоторые фабрики выпускают только "машинку". Некоторые же наряду с десятками машинных позиций имеют в портфеле одну-две ручные. Практикуется надомная работа: торседоры получают сделанные на фабрике "куколки" и наворачивают покров в свободное от основной работы время. Вообще же в табачной отрасли канар занято около шести тысяч человек. Кроме относительно крупных производителей существует масса мелких и совсем крошечных. Сегодня идет речь о их объединении хотя бы на уровне стратегии. В идеале планируется создать один (!) региональный бренд канарских сигар разных типов и форматов, упорядочить этикетки, упаковку, банты и т.д.
Помнится, нечто похожее уже было. В свое время Кастро упразднил все марки "гаван", взамен которых появились сигары Siboney трех размеров. Тогда опыт оказался неудачным. Что станет с канарскими сигарами – узнаем.
Лучшие производители канарских сигар
Dos Santos (о. Гран Канария)
Компания основана в 1921 году. Единственная фабрика, которая выпускает сигары только ручной скрутки из длинного листа: в линейке La Regenta более десяти витол, а марка Yvette состоит всего из двух позиций. Компания выпускает и сигары серии Reserva Limitada. Последняя партия из 600 коробок сигар формата torpedo, например, была сделана из табака урожая 2002 года, причем начинка состоит полностью из кубинского табака.
Tabacos El Guajiro (о. Тенерифе)
Основана в 1935 году. Раньше выпускались только сигары ручной скрутки, в начале 1960-х годов процесс был автоматизирован, что позволило увеличить производство и выйти ан международный уровень. Сегодня 70 работников фабрики выпускают в год 45 миллионов сигар двух брендов: El Guajiro и Trabucos. Связующий лист, как правило, гомогенизированный. Исключения составляют El Guajiro Doble Coronas и Robustos.
La Nubia (о. Ла Пальма)
Производит три бренда: Islenos, La Nubia и Santa Cruz. Сигары Islenos – машинной скрутки с короткой начинкой. Серия La Nubia Palmeros делается из резанного табака, но вручную, а Nubia Nuncios – полностью ручные сигары из длинного листа (покров бывает в двух вариантах: сolorado и maduro). Ручные сигары марки Santa Cruz выпускаются в деревянных коробках, а также в алюминиевых и стеклянных тубах.
Посмотреть описание канарских сигар можно в сигарном навигаторе
Cigar Clan 5'2006. Сергей Дроздов
