Легенда о железном торседоре

Torsedor1_62003

Кто поспорит, что словосочетание «скручено вручную» имеет магическое значение для курильщика сигар? Скрученная вручную сигара – не просто произведение искусства и изделие экстра-класса – это стиль жизни со всеми сопутствующими ему ритуалами и обрядами.

 

 

Для самой же сигары маркировка «hecho a mano» – характеристика качества, пропуск в «высший свет» и, конечно, «гарантийный талон».

Так уж сложилось исторически, что сигары машинной скрутки с самого момента своего появления находились в тени своих «великосветских» собратьев. «Массовый продукт», «сигара для новичков», «знак плохого тона», «свидетельство неудовлетворительной толщины кошелька» – какие только оценки не приходилось терпеть этому классу сигар. Даже название в народе у них какое-то простецкое и слегка пренебрежительное – «машинки».

Приходится признать, что все эти далеко не самые лестные определения небезосновательны. Да, сигары машинной скрутки – массовый продукт. Да, большинство новичков впервые закуривают именно «машинку». Верно и то, что не везде и не всегда удобно закурить такую сигару, и уж конечно, ее предпочитают те, кто не готов раскошелиться на сигару ручной работы. Тем не менее, сигары машинной скрутки заслуживают внимания. Забудем на время об авторитете ручной скрутки и «снизойдем» до сигары, скрученной бесчувственным железным торседором.

 

Куба против

 

Первый скруточный аппарат появился в 1872 году в США. Правда, использовался он лишь для производства сигарет и не отличался сверхпроизводительностью. Но уже через девять лет, в 1881 году, Джеймс А. Бонсак запатентовал более сложный и мощный механизм, выдававший на-гора более 200 сигарет в минуту.

Первая специальная машина для скрутки сигар появилась в 1883 году. Ее изобрел Оскар Хаммерштейн, на тот момент главный редактор серьезного табачного издания U.S. Tobacco Journal. Однако она не оправдала возложенных на нее надежд – обладала низкой производительностью, была тяжела в обращении и требовала слишком тщательного ухода.

 

Torsedor_62003

 

В 1915 году в США появились машины второго поколения. При производительности до 3500 сигар в день для их обслуживания требовалось всего четыре человека.

Все затраты окупались с лихвой, аппараты по сравнению с предшественниками были надежней и проще в обращении. В 1920 году машины для скрутки сигар появились и на Кубе, вызвав колоссальную волну увольнений. Неудивительно – ведь в табачной индустрии было занято около половины всего населения.

Судьбу машинных сигар окончательно решили крупные табачные компании некубинского происхождения. Они построили в своих странах огромные табачные фабрики, оборудованные по последнему слову техники. В качестве сырья использовался вывезенный с Кубы табак. Кроме того, в отличие от «классических» производителей «hecho a mano», эти механизированные фабрики изготавливали сигары в невиданных доселе объемах и «выживали» не за счет высоких цен на продукцию, а за счет оборота. Спрос в этот период был так велик, что сигары ручной скрутки просто не могли насытить рынок. В этих условиях дешевые «машинки» пошли «на ура» – мир был буквально вынужден оценить и принять их.

 

«Отходное» производство

 

Первые сигары машинной скрутки изготавливались практически из того же табака, что и сигары ручной скрутки. Со временем стало ясно, что это невыгодно – целью была минимизация затрат на производство и сведение к минимуму себестоимости продукции. Поэтому в качестве наполнителя для дешевых машинных сигар стали использовать «отходы» производства – обрывки и обрезки табака, а также листья, которые из-за плохого внешнего вида, пятен или дыр для «ручного» производства не подошли.

При всем при этом сигара машинной скрутки может похвастаться отличной рецептурой. Правильно реализовать заданные пропорции в производстве «машинки» гораздо проще. Когда торседор смешивает листья для сигары hecho а mano, ему приходится не только тщательно выверять количество и размеры различных типов листьев, но и следить за тем, чтобы каждый лист в наполнителе оказался на своем месте (ближе к центру либо ближе к связующему листу).

Начинка из мелко нарезанного табака – безусловно, минус. Но и плюс тоже. Рецептура хорошей сигары машинной скрутки может состоять из более чем 15 различных типов и сортов табака! Это важно как для получения максимально интересного и приятного букета, так и для поддержания неизменного качества.

Все сигары машинной скрутки объективно следует разделять на два основных типа. Первый тип – самые настоящие machine made сигары, от начала и до конца скрученные машиной. Она сама «проглатывает» разные типы листьев, сама режет их и смешивает в заданной пропорции. Затем прессует смесь и заворачивает ее в связующий лист. Получившаяся «полусигара» зажимается в тиски, которые придают «основе» нужную форму. «Отформатированная» сигарная заготовка оборачивается в покровный лист, механические лезвия обрезают сигару, еще один пресс окончательно фиксирует необходимую форму и – сигара готова.

Эти машины способны производить до нескольких десятков сигар в минуту, если речь идет о «серьезных» форматах. В случае небольших сигар или сигарилл скорость может достигать нескольких сотен в минуту.

Второй тип – это те сигары, в которых машиной был скручен только «патрон» (начинка и связующий лист), а над покровным листом работал уже мастер скрутки. Они маркируются как «machine bunched/hand rolled».

Машина, заворачивающая начинку в связующий лист, – полуавтоматическая. Она находится на столе у скрутчика и подвластна лишь ему. Торседор последовательно закладывает в машину различные типы листьев для начинки и связующий лист, нажимает на расположенную под столом педаль и удерживает ее до тех пор, пока на стол не выкатится готовый «полуфабрикат». После короткого прессования, необходимого для фиксации формы, торседор заворачивает «полуфабрикат» в покровный лист. Некоторые производства построены несколько иначе. Листья обрезаются машиной, и мастер мешки складывает их согласно рецептуре; машина сама их скручивает, оборачивает в связующий лист, а потом прессует; готовые «полуфабрикаты» поступают к скрутчикам.

Сигара, сделанная по этой технологии, проходит все необходимые этапы как до скрутки (табак сушится, дважды ферментируется, отдыхает, сортируется и выдерживается), так и после нее, включая отдых и последнюю выдержку. Технология, называемая «machine bunched/hand rolled», впервые была применена в 50-х годах XX века и используется по сей день. Это очень хорошие сигары, лишь немногим уступающие по своему качеству представителям класса «hecho a mano».

Сигары такого уровня нередко объединяют в класс «dutch-type» (или класс «сухих сигар»). Для нормального хранения им вполне хватает 55-60 процентов влажности без потери качества, вкусовых и ароматических свойств.

(Из нашего мастер-класса вы можете узнать о том, как делают сигары ручной скрутки)

 

Табачная бумага

 

Тот, кто хоть раз пытался развернуть сигару машинной скрутки, наверняка обратил внимание на то, что связующий лист часто имеет весьма странные внешний вид и фактуру. Это гомогенизированный табачный лист. Его появление в несколько раз увеличило производительность скруточных машин. Согласно статистике, в 90 процентах сигар массового производства применяется гомогенизированный связующий лист, а в 60 процентах – гомогенизированный покровный лист.

Нередко на упаковках сигар машинной скрутки можно увидеть следующее: «Made with HTL binder/wrapper». Аббревиатура HTL означает, что табачный лист гомогенизированный. Но еще чаще на коробках пишут: «Contains non-tobacco products» («содержит нетабачные компоненты»).

Патентом на это изобретение владеет компания General Cigar Corporation, однако существует еще несколько вариаций табачного заменителя, лицензия на которые принадлежит другим, менее известным компаниям. Несмотря на небольшие различия в технологиях производства, суть у всех этих заменителей одна и та же. Лист делается из табачных обрезков и табачной пыли, смешанной с водой, целлюлозой и некоторыми другими органическими соединениями. В итоге получается эластичное и прочное вещество. Фактически гомогенизированный табачный лист – это та же самая бумага, только вместо древесины в ней используется табак.

Причиной, по которой начали производить сигары с использованием HTL, было стремление снизить себестоимость готового продукта. Но вскоре обнаружился целый ряд «преимуществ» гомогенизированного листа перед натуральным.

На первых порах все попытки заставить скруточные машины работать быстрее заканчивались провалом. И слабым местом был не автоматический механизм, способный крутиться в сотни раз быстрее, а тонкий и хрупкий табачный лист, оказавшийся для автоматизированного производства несовершенным сырьем. Если с мелко нарезанным наполнителем проблем не возникало, то связующие и покровные листья при малейшем повышении оборотов не выдерживали грубой силы неразумной машины и начинали рваться. После первых же испытаний гомогенизированного табачного листа стало понятно, что он намного превосходит натуральный как по прочности, так и по эластичности. Это стало открытием, и скорости работы скруточных машин значительно возросли. На этом, однако, преимущества гомогенизированных листьев не закончились.

 

На вкус и цвет…

 

Компаниям, которые используют гомогенизированный покров, не приходится тратить деньги и время на обработку листьев. К примеру, для получения определенного цвета и фактуры натуральный табачный лист требует дополнительной обработки – более длительной ферментации и многомесячной выдержки. И если для производителя сигар ручной скрутки – это норма и залог качества, то для машинного производства – просто-напросто лишние затраты. Гомогенизированный лист решил эту проблему. Чтобы получить тот или иной цвет покрова, в смесь добавляют искусственный краситель. Claro, colorado, maduro – с помощью него можно получить любой оттенок.

Некоторые производители пошли еще дальше и умудрились испещрить гомогенизированный покровный лист прожилками и канавками, вполне похожими на настоящие. Впрочем, это нововведение не имело ожидаемого успеха. Любители «машинок», не привыкшие видеть на своих сигарах какие-то неровности, возмутились, и от забавной идеи пришлось отказаться.

Если мы добавляем в табачные листья краситель, почему бы не добавить туда и ароматизатор, подумали производители сигар и совершили еще один революционный шаг в области производства машинных сигар.

Известно, что на покровный лист приходится серьезный процент от общего аромата сигары, но без ферментации, отдыха и выдержки в нем не появятся тонкие ароматы кофе, ореха, кожи или ванили. Те мелкие обрезки, которые служат основой для гомогенизированного табака, видели в своей жизни одну-единственную сушку и короткую ферментацию, а химические реакции, происходящие в процессе производства гомогенизированного табака, и вовсе нейтрализуют все ароматические и вкусовые качества исходного сырья.

Таким образом, в гомогенизированный табак стали добавлять ароматизаторы. Им, безусловно, никогда не сравниться по тонкости и чистоте с натуральными ароматами, которые появляются в табаке в процессе ферментации. Однако неприхотливых любителей сигар машинной скрутки вполне устроили оттенки ванили, вишни, рома и многие другие, полученные искусственным способом.

В коробке настоящих «гаван» сигары могут слегка отличаться друг от друга по цвету в пределах установленных на фабриках норм. Это не страшно – трудно говорить об абсолютном стандарте, когда речь идет о натуральном продукте и ручном производстве. По той же причине, кстати, опытные дегустаторы способны найти мельчайшие вкусовые и ароматические различия в сигарах одной марки разных годов выпуска или даже в тех, что лежали вместе в одной коробке.

На полностью автоматизированном производстве, где живых мастеров мешки и скрутчиков заменили машины, такого не бывает. Особенности табачных урожаев и ежегодно меняющиеся климатические условия здесь не играют никакой роли. Химическая формула – одна и та же из года в год. Стабильности всегда можно добиться, достаточно изменить процент ароматизатора в покровном или связующем листьях.

Сигары машинной скрутки имеют репутацию не только дешевого массового продукта, но и продукта, отличающегося удивительным уровнем стандартизации. Машины не ошибаются. Так что ни о каких отличиях между двумя сигарами одной и той же марки и формата и речи быть не может.

Эльдар Тузмухамедов

Комментарии   

 
0 #160 ArthurcloseXM 17.10.2021 08:56
Херсонес Недвижимость – это:
10 лет безупречной работы;
№ 1 в рейтинге доверия;
Комфортабельный офис 200 кв. м в одном доме с МФЦ;
Команда из 50 профессиональны х риэлторов, которые прошли обучение и тренинги;
Объекты в продаже без комиссии для покупателя;
Регистрация за 5 дней в счет агентства без посещения МФЦ или нотариуса.
Телефон: +7 (978) 071-31-71
Сайт: chersonese.ru
Адрес: г. Севастополь, ул. Павла Корчагина, 34

https://www.chersonese.ru/ купить дом в Севастополе



(ff)
 
 
0 #159 ArthurcloseXM 17.10.2021 03:27
Херсонес Недвижимость – это:
10 лет безупречной работы;
№ 1 в рейтинге доверия;
Комфортабельный офис 200 кв. м в одном доме с МФЦ;
Команда из 50 профессиональны х риэлторов, которые прошли обучение и тренинги;
Объекты в продаже без комиссии для покупателя;
Регистрация за 5 дней в счет агентства без посещения МФЦ или нотариуса.
Телефон: +7 (978) 071-31-71
Сайт: chersonese.ru
Адрес: г. Севастополь, ул. Павла Корчагина, 34

https://www.chersonese.ru/ недвижимость севастополя



(ff)
 
 
0 #158 ArthurcloseXM 18.09.2021 18:06
Купить или снять в аренду квартиру, дом или помещение под офис можно самостоятельно, а можно обратиться за помощью к специалистам нашего агентства недвижимости в Севастополе, Симферополе и Крыму.
Они хорошо знают город и особенности его районов и помогут не ошибиться в выборе. Агентство недвижимости Херсонес поможет Вам купить или продать квартиру, дом или земельный участок, сдать или снять их в аренду на короткий или длительный срок.
Также наши специалисты работают с коммерческой недвижимостью и готовы подобрать идеальное помещение для покупки или аренды под офис, магазин, производство или склад. Рейтинг и отзывы агентства недвижимости Херсонес в Севастополе, Симферополе и Крыму - доказательство нашей работы!
Мы входим в топ лучших агентств недвижимости в Севастополе!

https://chersonese.ru/ работа риэлтором в севастополе


wewrwere3434543 657eweqw
 
 
0 #157 ArthurcloseXM 16.09.2021 06:48
Купить или снять в аренду квартиру, дом или помещение под офис можно самостоятельно, а можно обратиться за помощью к специалистам нашего агентства недвижимости в Севастополе, Симферополе и Крыму. Они хорошо знают город и особенности его районов и помогут не ошибиться в выборе. Агентство недвижимости Херсонес поможет Вам купить или продать квартиру, дом или земельный участок, сдать или снять их в аренду на короткий или длительный срок. Также наши специалисты работают с коммерческой недвижимостью и готовы подобрать идеальное помещение для покупки или аренды под офис, магазин, производство или склад. Рейтинг и отзывы агентства недвижимости Херсонес в Севастополе, Симферополе и Крыму - доказательство нашей работы! Мы входим в топ лучших агентств недвижимости в Севастополе!

https://chersonese.ru/ коммерческая недвижимость севастополь

erer=sevast=
 
 
0 #156 ArthurcloseXM 15.09.2021 23:56
Купить или снять в аренду квартиру, дом или помещение под офис можно самостоятельно, а можно обратиться за помощью к специалистам нашего агентства недвижимости в Севастополе, Симферополе и Крыму. Они хорошо знают город и особенности его районов и помогут не ошибиться в выборе. Агентство недвижимости Херсонес поможет Вам купить или продать квартиру, дом или земельный участок, сдать или снять их в аренду на короткий или длительный срок. Также наши специалисты работают с коммерческой недвижимостью и готовы подобрать идеальное помещение для покупки или аренды под офис, магазин, производство или склад. Рейтинг и отзывы агентства недвижимости Херсонес в Севастополе, Симферополе и Крыму - доказательство нашей работы! Мы входим в топ лучших агентств недвижимости в Севастополе!

https://chersonese.ru/ агентства недвижимости севастополь

erer=sevast=
 
 
0 #155 ArthurcloseXM 24.08.2021 12:51
Все про интерьер и даже больше



Разные стулья


Можно купить разные стулья или покрасить старый в яркие цвета

Конечно, когда все элементы идеально подобраны по цвету и фактуре – это здорово, однако зачастую подобные пространства выглядят скучно. Как насчет того, чтобы внести в интерьер хулиганскую нотку? Например, использовать разные стулья в обеденной зоне или три одинаковых, а один – дизайнерский. Если же ваш бюджет сильно ограничен, подключите фантазию, возьмите в руки краски и кисти и…покрасьте имеющиеся стулья. Яркая краска способна преобразить даже самую скучную мебель и привнести изюминку в интерьер кухни или столовой.

http://profydesign.ru/ Интерьер

$int
 
 
0 #154 ArthurcloseXM 24.08.2021 05:01
Все про интерьер и даже больше



Галерейная система развески картин


У такой системы развески много плюсов. / Фото: t-gardarika.com

Этот прием пригодится в том случае, если у вас есть солидная коллекция картин или фотографий в рамках. Лучший способ продемонстриров ать ее гостям – использовать галерейную систему развески. Проще говоря – организовать изображения по вертикали на лесках, закрепляющихся на потолке.

Такая система часто используется в музеях и не зря, ведь у нее очень много преимуществ. Во-первых, не нужно делать отверстия в стенах. Во-вторых, в любой момент без особых усилий можно поменять картины местами, чтобы обновить интерьер. В-третьих, картины могут быть разных размеров и сюжетов, важно лишь объединить их одинаковыми рамами, чтобы все смотрелось гармонично.

http://profydesign.ru/ Дизайн

$int
 
 
0 #153 ArthurcloseXM 23.08.2021 21:01
Все про интерьер



Шторы в цвет стен


Шторы в цвет стен не перегружают пространство.

Если вы не хотите использовать текстиль на окнах в качестве акцента, подберите шторы в цвет стен. Да, они будут сливаться, но в этом и весь смысл – подобный прием поможет визуально облегчить и расширить имеющееся пространство. При этом функциональност ь и уют комнаты не ухудшатся. Если в помещении низкие потолки, старайтесь вешать карниз не непосредственно над окном, а выше – практически под потолком. Это поможет решить проблему.

http://profydesign.ru/ Архитектура

$int
 
 
0 #152 ArthurcloseXM 09.08.2021 00:05
Разработка сайтов, интернет-магази нов, промо-страниц.
Продвижение и упаковка соц.сетей
Создаем сайты и интернет-магази ны с нуля. Развиваем уже существующие. Продвигаем и упаковываем социальные сети

Наша команда профессионалов всегда готова решать любые задачи и достигать поставленного результата

https://desite-marketing.ru/ - SEO продвижение сайта

=индивидуальный маркетинг=
 
 
0 #151 ArthurcloseXM 04.08.2021 00:06
Россия, Приморский край, г. Находка
Шевченко Сергей Александрович
ООО "VHP"

Товары оптом из Китая от производителя в Россию. Предоставление сопровождения сделок под ключ с гарантией.


Бизнес с Китаем - прибыльно, эффективно и надежно. Доверьте сопровождение закупок и доставки товаров профессионалам, знающим тонкости из практики.
Компания ООО «VHP» предоставляет полный комплекс услуг от поиска и контроля поставщика до таможенного оформления и доставки.
https://vhp.place/ фабричный Китай опт
==ww++
 
 
0 #150 ArthurcloseXM 03.08.2021 23:29
Албай.ру - оптово розничный интернет-магази н. На сайте есть товары доступные только для компаний и предающиеся напрямую производителями по максимально выгодным ценам. Кроме этого каждый зарегистрирован ный участник может размещать партнерскую ссылку где угодно и получать до 3% за закрытые заказы, а так же размещать свои товары и аукционы. Albay.ru берет на себя все включая оплату и доставку заказов покупателям. Возврат заказа возможен в течение 14 дней. Так же на Албай.ру если покупать оптом, например коробкой или упаковкой, то цена очень выгодная. Быстрая доставка по всей России и максимально выгодные цены на Албай.ру, сравни с другими сайтами и возвращайся за покупками на Албай.ру.

-6674
 

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.