Какие ваши годы?

Вторник, 13 Сентября 2011
Некоторые бренды выстраивают свою маркетинговую политику на основании того, сколько их сигарам лет и, соответственно, насколько эти сигары [предположительно] хороши. Они манипулируют такими терминами, как выдержанная сигара, винтажная сигара, год урожая и прочая. И зачастую информация, предоставленная производителем, не совсем ясна или вовсе сбивает с толку.

 

Является ли она правдивой, или это – чистый обман? Каковы стандарты и общие представления? Вот – несколько фактов, которые помогут афисионадо лучше разобраться в ситуации.

 

Во-первых, давайте не будем забывать самую простую и самую основную вещь – сигара сделана из табачных листьев. И возраст листьев ( а разные листья имеют разный возраст) – это не то же самое, что возраст сигары. Так что вопрос номер один: мы говорим о возрасте сигары или листьев?

 

Стандарты рынка

 

Существует некий средний возраст сигар, которые афисионадо может найти на полках магазинов, и листьев, из которых эти сигары скручены.

Листья: от полутора до четырех с половиной лет (с того момента, когда они были собраны) – средний возраст листьев в «классических» сигарах. Такие сигары составляют большую часть рынка, наверное, около 98-99 процентов.

Сигары: от одного до трех лет ( с момента скрутки) – средний возраст большинства сигар, лежащих на прилавках. Эта цифра варьируется и зависит не только от производителя, но и от дистрибьютеров, популярности той или иной позиции (бренда/линейка) и, как следствие, сроков хранения сигары на магазинной полке.

 

Сигары из выдержанного табака

 

Некоторые производители используют в мешке выдержанный табак. Это означает, что возраст листьев превышает стандартные цифры на рынке. Насколько превышает, зависит от желания, навыков и финансовых возможностей производителя – этот период варьируется от нескольких месяцев до нескольких лет дополнительной выдержки или ферментации.

 

Выдерживать лучше сами листья (в пилонах), а не готовые сигары (скрученные и упакованные в коробки).Впрочем, в пилонах все процессы происходят гораздо более стремительно, чем в теле сигары, и контролировать их, соответственно, гораздо сложнее. Поэтому процесс выдержки в пилонах должен быть ограничен во времени. Даже самые «сильные» листья не могут храниться чересчур долго, прежде чем из них скрутят сигару.

 

Выдержанные сигары

 

После покупки некоторые курильщики хранят сигары в своем личном хьюмидоре. В таком случае время, которое сигара будет выдерживаться до дегустации, полностью зависит от афисионадо. Некоторые любят покупать и тут же курить, и не хранят сигары в домашних условиях. Другие же предпочитают покупать, к примеру, несколько коробок какой-то сигары и держать их 'некоторое' время. И в этом случае нет никаких ограничений. Если сигара и через какое-товремя продолжает сохранять свои положительные свойства, положительную динамикув эволюции, такой экземпляр можно хранить вплоть до нескольких десятилетий!

 

Так что же – информация о выдержке сигар – помогает или мешает, правда или уловка?

Ответить в каждом отдельно взятом случае можете вы сами – набираясь опыта, выкуривая «свежие» и выдержанные сигары, анализируя влияние времени на вкусо-ароматику и процесс дегустации. А также, анализируя имидж того или иного бренда и степень доверия к нему.

 

Удачи!


Для справки читателю относительно Nicarao Cigars::

• Nicarao Clasico Anno VI : Market Standard Age (MSA) / листья выдержаны от 1 ½ до 4 ½ лет

• Nicarao Especial: Aged Leaves Cigar (ACL) / Умеренный срок выдержки листьев до скрутки, в среднем на один год больше MSA, т.е. в диапазоне от 2 до 5 ½ лет

• Nicarao Exclusivo: Aged Leaves Cigar (ALC) / листья выдерживались на протяжении пяти лет и больше.листья лихеро - восемь лет и больше

 

Английскую версию можно найти здесь

 

 

производство сигар