Davidoff

Мы прибыли на фабрику около девяти. Все боялись, что из-за постоянного дождя будет очень слякотно, но погода как будто почувствовала, что нам нужен именно этот день и дождь перестал лить, как только мы увидели первую табачную плантацию.

Наира Оганесян (Cigar Clan), глава Tabadom Хендрик Кельнер и я

На плантации мы внесли свой скромный вклад в сбор урожая. Все заметили, что рабочие на полях выглядят несколько по-другому, чем на других фабриках, оказалось, что Davidoff сейчас активно нанимает людей из Гаити, в качестве помощи. После плантации мы отправились в теплицы. Там Davidoff удивил всех в очередной раз. Как и в прошлом году, они показали гостям все стадии выращивания рассады. Но в этот раз они пошли еще дальше, в одной из теплиц были высажены три разных сорта табака - Piloto Cubano, San Vincente и Olor. Причем высаживались они на протяжении некоторого времени в разные горшки. Это  и помогло нам наглядно понять, с какой скоростью растет табак.

Далее мы отправились в сушильные дома и цех, где проходит ферментацию табак. Там нас тоже ждало нечто потрясающее. Хендрик Кельнер младший и Мануэль Пералта, директор производства Davidoff забирали у гостей зажженные сигары (которые до этого мы получили на плантации), снимали прямо с горящих сигар покровный лист и накручивали другой – доминиканского производства. По возвращению я обязательно выложу видео с этим зрелищным процессом.

Вице-президент General Cigar Бенджи Менендес, Аво Увезян и Наира Оганесян (Cigar Clan)

В конце нас ждала дегустация, вел которую Хендрик Кельнер. Суть ее заключалась в том, чтобы понять разницу между сортами табака.  Нам были предложены 3 сигары, скрученные из разных сортов табака, выращенного в разных регионах. В процессе курения нам предстояло понять какой табак какие зоны и рецепторы языка активизирует – зону кислоты, сладости или горечи. Как он влияет на восприятие – заставляет ли сигару казаться крепче, сушит ли рот и т.д. Это был, скажу я вам, невероятно интересный урок от мастера!

Вечером состоялась «белая» вечеринка. Dress code не нарушил никто, все было белым бело! На вечере  нам презентовали "very limited edition cigar" – под названием  ProCigar, а также объявили, что путевку на ProCigar 2011 выиграл представитель США.

Вечер не был официальным, все много общались. Даниель Нунес рассказывал о том, как меняется жизнь человека после двадцатилетнего пребывания на посту General Cigar, а  Мануэль Кесада интриговал сенсационной новинкой, о которой я непременно расскажу в следующий раз…